濃厚香醇的壽喜燒汁混合了醬油、砂糖,、鰹魚、清酒及昆布，味道鹹甜平衡，與牛肉可謂絕配。我們獨家調配的祕製醬汁更特別加入日本精釀威士忌，令陸奧牛的味道更加甘甜濃郁。

我們細心品嚐、研究無數威士忌，並與其他成份進行搭配，透過不斷地嘗試和改進，終於找到了最適合的黃金比例。

醬汁在烹調過程下酒精會蒸發，留下的是威士忌的淡淡獨特酒香。壽喜燒煮後不但沒有澀味，而且更為和牛增添了微妙的味道和層次，溫和的醇香就算不好威士忌也會愛上。